Festa della Cozza a Pozzuoli.
Il 31 luglio ritorna a Pozzuoli la “Festa della Cozza Puteolana”, organizzata dalla locale Pro Loco. L’evento culinario, che si terrà nella splendida cornice del belvedere che da sul tempio di Serapide, è diventato ormai un must dell’estate flegrea e puteolana. Una sera dedicata al famoso mitile già in voga ai tempi degli antichi romani. La serata avrà inizio alle 21 e coinvolgerà diversi ristoratori che presenteranno piatti a basi di cozze. Ci sarà spazio sia per le ricette classiche che per quelle più ricercate. Con un ticket di 5 euro si avrà diritto ad uno dei piatti presentati più un delizioso bicchiere di falanghina.
Ticket di partecipazione comprende un piatto a scelta tra quelli proposti in locandina, cucinati in maniera gratuita da uno dei ristoratori, un bicchiere di vino e la possibilità di sedersi ad uno dei tavolini, ascoltando buona musica. I tickets di partecipazione saranno in vendita fino ad esaurimento degli stessi. Si tratta di una festa e non di una sagra.
Per informazioni e prevendita, ci si può rivolgere alla Pro Loco Pozzuoli 0813032275.
Ecco i piatti proposti, con i rispettivi ristoratori:
Antimo e Diletta− Spaghetti con le cozze
Il Capitello− Impepata di cozze
Bianco Baccalà− Mezzemaniche con cozze e baccalà
Il Tempio− Pasta con fagioli e cozze
Macellum− Pasta patate e cozze
Skizzi di Mare− Risotto alle cozze
Scapricciatiello- Gnocchi con cozze e melanzane.